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ペパーグラインダー

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インドの家庭には必ずあるペパーグラインダーです。これで香辛料を砕き粉にしてガラムマサラを作りカレー料理に使います。。砕き粉にした香辛料は香りが立ち質の高いインド料理ができます。写真にあるように香辛料を入れ粉砕すり棒でたたき押しつぶし回したりします。手作りで白の御影石で作られています。すり棒も黒の石です。料理器具としてまた使わないときはオブジェ、として飾っておくこともできます。制作に時間がかかりますが値下げさせていただきました。『おうちキャンプ２０２０』出品作品
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